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A table ! le temps du repas en EAJE

Nouveau !

Les relations entre nourriture et affectivité, ne sont plus à démontrer…

Très vite, ce sont les problèmes d’appétit, de comportement alimentaire, d’allergies, de poids, sans oublier l’apprentissage des manières de table, qui s’invitent aux repas des jeunes enfants, que ce soit dans la famille ou en collectivité,

Les inquiétudes des adultes peuvent venir conforter l’enfant dans le sentiment qu’il se joue là, quelque chose de particulièrement important au risque d’entraver son autonomie face à la nourriture et la simple expression de ses besoins alimentaires.

Or, la petite enfance est une période de construction psychique et de croissance physique qui exige que soit répondu de manière adaptée aux différents besoins nutritionnels des jeunes enfants.

Pour cela, il est essentiel de connaitre le rôle de l’alimentation dans le développement de l’enfant et de savoir comment lui apporter tous les nutriments dont il aura besoin pour bien grandir.

L’équilibre alimentaire et le plaisir de partager un moment de convivialité sont indissociables. A chaque âge et partout, les repas sont toujours une histoire de goûts et de plaisir, mais aussi une histoire d’amour, d’intégration, de relation avec l’entourage...

Il est donc nécessaire de régulièrement questionner l’organisation du temps de repas en établissement d’accueil du jeune enfant, temps qui pour répondre à une nécessité biologique, n’en est pas moins un temps chargé d’affects et aussi un temps d’éveil, d’éducation et d’apprentissage, relevant des missions des professionnels en charge de l’accueil du jeune enfant.

Cette formation a pour objectifs de réfléchir à la manière dont les professionnels organisent les temps de repas des enfants, tout en tenant compte de leurs capacités et besoins.

Petite enfance
Informations pratiques

Public concerné: 
Professionnels de la Petite Enfance

Formateur: 
Cadre de santé

Fiche d'inscription

Sessions
  • Les 28 et 29 mai 2018

    Nombre de jours : 2 jours

    Code : REA 18/10709

    Coût entreprise / OPCA : 430 €

    Autofinancement : 380 €

Programme: 
  • Réactualisation des connaissances indispensables à la compréhension de l’équilibre alimentaire

  • Rappel des bases de l’alimentation de l’enfant et son évolution 

  • La prévention des risques allergiques 

  • Élaboration de menus adaptés

  • Réflexion sur les enjeux psychoaffectifs autour de l’alimentation

  • Être nourri et se nourrir

  • Comment favoriser le développement de l’autonomie au moment des repas